Пражский салат с говядиной и свининой [Мужская Кулинария]

блюдо, по-настоящему мужское: стопарик водочки и Валькин бутерброд - хлеб со сливочным маслицем, посыпанный солью и молотым черным перцем. Употреблять после баньки! И не только! А с чаем такой бутерброд заменит бутерброд с красной икрой! А еще у меня есть Валькин бутерброд-2: хлеб с маслом, намазанный горчицей. Тоже очень вкусно! Поэтому рекомендую всем холостякам держать в холодильнике всегда сливочное масло - выручит в любое время, когда придут нежданные гости с пузырьком, а в холодильнике мышь повесилась...

а приготовьте ,пожалуйста,лагман.по настоящему мужское блюдо!

или дичь!!!

приготовьте классическую тушенную капусту со свининой!

хотела добавить по немецки)

Авторские вкусняшки! Уважаем) а есть ещё что-нибудь интересное в кулинарном арсенале?

А любите охоту? Ну чтоб дичь самому добывать и готовить потом?

С колбасками?

да!

есть: торт из панировочных сухарей. Очень вкусный, особенно, если сухари приготовлены из черного хлеба! Вчера только делала.

на охоте не был ни разу,но дикое мясо очень уважаю!

Расскажите поподробнее!

А почему? Не удавалось выбраться?

да все как-то возможности не было

шашлык, макароны с тушенкой, котлетки+картофельное пюре с тушенкой

Просто и вкусно очень!

Да. А есть еще тоже простое и вкусное блюдо - это тоже макароны (чтоб были горячие) с посыпанным тертым сыром...и никакой пиццы не надо

СУХАРНЫЙ ТОРТ: РЕЦЕПТУРА: 6 яиц; 6 столовых ложек сахара; 6 столовых ложек толченых сухарей (я беру панировочные сухари из ржаного хлеба, сама делаю); 1/2 стакана орехов, можно без них (я беру грецкие); ваниль (ванилин, ванильный сахар, что имеется в наличии).....1. Из сахара делаю сахарную пудру в кофемолке. 2. Добела растираю желтки с сахарной пудрой и ванилью. 3. Добавляю просеянные через сито сухари. 4. Добавляю сбитые в густую пену белки. 5. Добавляю поджаренные, измельченные в кофемолке, грецкие орехи. 6. Смазываю сливочным маслом и посыпаю мукой форму. 7. Выливаю тесто в форму и пеку на среднем огне в течение часа (ориентируйтесь по вашей духовке. Время может быть и меньше. У готового торта корочка хрустящая, дает обалденный эффект). Когда торт готов, даю ему остыть, разрезаю на три слоя (вот тут нужно постараться, потому что у меня слои всегда кривоватые - где толще, где тоньше. Можно и на 2 слоя разрезать, но на три сочнее будет). 8. Слои покрыть сливочным кремом. Можно также покрыть глазурью. Я не покрываю. СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ: РЕЦЕПТУРА: 100 грамм воды; 120 грамм сахара; ваниль; немного лимонной цедры; 4 желтка; 200 грамм сливочного масла.....1. Воду с сахаром, ванилью и лимонной цедрой (я вместо нее отрезала от лимона кружок, который потом удаляла; кстати, лимон после кипячения в сиропе обалденно вкусный и я его съедала) довести до кипения и кипятить 3-4 минуты на малом огне. 2. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять минут 15. 3. Растереть в миске желтки, понемногу вливая сироп. 4. Поставить на маленький огонь и все время мешать деревянной ложкой, пока не загустеет, следя за тем, чтобы не образовалось комков. Если такое случится - протереть сквозь сито. 5. Размягченное сливочное масло(настоящее) растереть новой деревянной ложкой (я растирала вилкой, просто взбила, нет у меня новой ложки) и класть в теплый крем небольшими дозами. Тереть пока крем не станет как пена.. Использовать сразу, иначе застывший крем трудно мажется (у меня крем жидковатый получается, зато пропитывает коржи прекрасно). Кстати, я в крем добавляю чуток грецких орехов - немного оставляю, когда в тесто добавляю. Очень вкусно будет, если в сироп добавить ложку ликера или ароматного винца. Пикантный вкус получается! ............P.S. Дозу крема рекомендую увеличить, эта маловата, торт получается суховат. Но если вы не любите "влажные" торты, можете оставить так. Или сделать прослойку из другого крема: уверена, что после первой пробы начнете эксперименты с кремами. Я именно так и поступила после первого раза. 2. С белыми сухарями тоже очень вкусный получается ...................................... вот, как-то так! Протестируете - отпишитесь, интересно будет знать, что у вас получится. Написано много, делается быстро.

взяли на заметку